Liofilizadora Nuevo Modelo
de Desarrollo: Empresarios

*De alto beneficio para productores chiapanecos
*Se invierten más de 500 millones de pesos para su infraestructura
*Detonará el desarrollo de la región y proyectará el café chiapaneco a nivel internacional: Empresarios

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. – Inversionistas internacionales y productores chiapanecos festejaron este fin de semana en Puerto Chiapas el proyecto de la liofilizadora de café que se ha constituido como un hecho, al colocarse la primera piedra de lo que será su planta, que tendrá el potencial de generar 30 mil sacos liofilizados y beneficiar  a 40 mil productores.

 

En representación del Gobernador de Chiapas Juan Sabines Guerrero, la Secretaria para el Desarrollo de la Frontera Sur, Andrea Hernández Fitzner destacó el alto nivel de competitividad que tiene el café de Chiapas a nivel Internacional. Prueba de ello es el esfuerzo de los Chiapanecos, demostrado con el inicio de la construcción de una Liofilizadora de café soluble que tendrá el potencial de generar 30 mil sacos liofilizados.

 

Eduardo Steve, presidente de AMSA en México, dijo que  la inversión de este gran proyecto se debió a que Chiapas cuenta, no sólo con la calidad de su gente, sino con la buena infraestructura portuaria para importar y exportar.

 

“Las cosas que favorecen la inversión aquí número uno es la calidad de la gente, la disponibilidad del café, la buena infraestructura tanto y la verdad son muchas cosas que han hecho que la balanza se incline por Chiapas”

 

En ese sentido, coincidió José Luis Fernández Blanco, director financiero de productos solubles en España, al destacar el apoyo que brinda la actual administración a favor de los cafetaleros.

 

“Para nosotros es fundamental que es una zona cafetera de una importancia muy, muy elevada ha sido muy, muy rápido y fundamental la ayuda del gobierno”

 

Por su parte, el director del Fondo de Capitalización e Inversión Rural (FOCIR),  Javier Delgado Mendoza, dijo que esta planta representa un nuevo modelo de atracción de inversión en el sector rural que consiste en apoyar a los inversionistas otorgándoles un seguro para la inversión y brindándoles mayores rendimientos, informó

 

“Es un producto totalmente innovador, no existía, aquí lo diseñamos y lo hicimos como traje a las medidas de las necesidades, de hecho es producto de una innovación que está haciendo FOCIR a nivel nacional, en particular para el sureste se le busco dar un atractivo diferente para generar más inversión y Chiapas es el líder en esto”, apuntó.

 

Los antes mencionados coincidieron que el estado de Chiapas es tierra de oportunidades, ya que al ser parte de la Frontera Sur la convierten en una plataforma para los negocios con Centro y Sudamérica.

 

A dos años y medio, la entidad se ha transformado en diversos rubros, gracias a los diversos programas estratégicos que el Gobierno del Estado realiza para el fortalecimiento económico y social de las familias chiapanecas.

 

Desde las acciones para el combate a la pobreza y marginación alineados a las políticas de la ONU y sus agencias, para dar cumplimiento a los objetivos del milenio, hasta las enfocadas al impulso del desarrollo de la economía en Chiapas, a través de las inversiones en importantes agroindustrias que no sólo abonan a la competitividad sino que también a la generación de empleos.

 

Un ejemplo de ello, es la Planta Liofilizadora en México, que hace unos días se colocó la primera piedra para su construcción. Con una inversión superior a los 530 millones de pesos en su infraestructura básica, será en un importante polo de desarrollo para la región en la elaboración de café soluble de alta calidad.

 

La principal actividad de esta industria, la primera en Mesoamérica, es la de transformar el café en soluble, con la que se aprovecharán al máximo las riquezas naturales, bajo un sistema que conserva su calidad.

 

La instalación de la procesadora en Puerto Chiapas es estratégica, por su ubicación geográfica ante los mercados de Centro y Sudamérica.

 

Tecnología de punta

 

La planta liofilizadora, sin duda detonará un producto de alta competitividad ante los mercados de Centro y Sudamérica, sobre todo porque cuenta con tecnología de punta para el proceso de liofilización que generará la calidad del exquisito grano.

 

Su edificación no solamente creará empleos sino que los productores cafetaleros, tendrán asegurada la comercialización, así como también cualquier organización de productores o agroindustrializadores podrán realizar el proceso de maquila de su marca.

 

De esto, el Presidente de la Asociación Agrícola Local de Productores de Café del Soconusco, Ricardo Trampe Taubert, dijo que a través de la planta liofilizadora “nosotros podríamos empezar a sacar nuestras propias marcas de café e insertarnos en una cadena productiva.

 

Puerto Chiapas será donde quedará instalada la planta que contará con tecnología de punta y su ubicación en Chiapas demuestra la seguridad en todos los sentidos para los inversionistas nacionales y extranjeros.

 

Se considera que además dará competitividad entre los productores y los compradores, ya que se podrán procesar todo tipo de café.

 

Cabe recordar que en ese estado, más de un millón 100 mil personas dependen del sector que genera entre 200 a 300 millones de dólares anuales.

 

Se reunió el Gobernador de Chiapas con los principales socios del proyecto

 

El gobernador Juan Sabines Guerrero sostuvo un encuentro privado con los principales socios de este proyecto provenientes de Europa, Asia y México además de los productores de café del Soconusco, quienes coincidieron en que con la llegada de la planta liofilizadora de café a Puerto Chiapas detonará el desarrollo de la región y proyectará el café chiapaneco a nivel internacional; además reconocieron las facilidades otorgadas por el Gobierno del Estado para que esta inversión privada se quede en Chiapas.

 

Competitividad

 

En el marco del Programa Mesoamericano que sustituyó al Plan Puebla Panamá, la Planta Liofilizadora, empresa que se construirá con fondos federales, estatales y de la iniciativa privada, va a desfogar el mercado del café robusta a la competencia, que ahora y tradicionalmente sólo es adquirido por un gran comprador. Considerando que en Chiapas alrededor de 40 mil productores lo producen, con la planta se le dará un desahogue al producto, es decir, los campesinos no van a tener que esperar los malos precios o intermediarios porque van a tener una planta, donde ellos serán los principales beneficiados.

 

Una de las condiciones que se la ha puesto a la planta, es que cualquier organización de productores puede pedir que se le maquile su marca, no sólo el sello que desee la liofilizadora.

 

Cualquiera de las que ya tienen armado su mercado, ya sea en Estados Unidos, Canadá o Europa, puede pedir que se le maquile una marca en específico y sería obligación de la liofilizadora, con vigilancia muy cercana del gobierno estatal, que cubra todos los requisitos.

 

Con este tipo de empresas ubicadas en el estado, se le da a Chiapas un nuevo rostro con un espíritu industrial que permite  a sus ciudadanos el tener una mejor calidad de vida y un trabajo mejor remunerado.

 

En ese sentido, Nogu Sakamoto, director de compras de key coffe en  Japón,  reconoció la capacidad de esta administración de contar no sólo  con todas las facilidades para promover la inversión en el estado, sino también de la calidad de la producción cafetalera.

 

“El gobierno de Chiapas le dio todas las facilidades para promover la inversión aquí en el estado pero sobre todo el antecedente que se tiene de la calidad del producción alrededor, dentro y alrededor de la región y las facilidades que ha dado el Gobierno de Chiapas a lo largo de este proceso han sido muy buenas para ellos”, subrayó.