Con la finalidad  de comercializar productos chiapanecos frescos, la empresa de  Frigorizados La Huerta, originaria de Aguascalientes,  inició el programa de producción de granos y hortalizas con la que pretende establecer 13 parcelas experimentales con siembras mensuales.
 
La Huerta puso sus ojos en Chiapas al considerar que la entidad tiene las posibilidades de establecer una óptima producción de diferentes cultivos de granos básicos, frutas y hortalizas y por ello decidió invertir en la entidad este ciclo agrícola otoño-invierno 2010.
 
Con las adaptaciones de los materiales y aprobación del consejo en Houston, Texas de la citada empresa, se dio inicio al programa de establecimiento de mil 200 hectáreas para comercializar hasta 6 mil toneladas de maíz dulce en el estado, fortaleciéndolo con frutales en los tiempos de cosecha de mango, durazno y hortalizas.
 
Cabe mencionar que La Huerta en Chiapas representa mayores y mejores ingresos para los productores chiapanecos, además del incremento a los empleos que se generaran por la operación de la planta.
 
Funcionarios de esta empresa realizaron  en fechas anteriores una visita por los principales distritos y unidades de riego, áreas de agricultura protegida y producción de hortalizas chiapanecas, para decidir el establecimiento de parcelas demostrativas que den viabilidad a iniciar de manera formal el programa de producción de diversos tipos de granos y hortalizas así como la comercialización de frutas.
 
Mediante el trabajo conjunto con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría del Campo, la empresa La Huerta visitó los municipios de La Concordia, Villacorzo, Villaflores, La Trinitaria, Frontera Comalapa, Comitán, Amatenango del Valle, Mazatán, Tapachula, Chiapa de Corzo y Ocozocoautla, acordando el establecimiento de 13 parcelas experimentales con siembras cada mes, para evaluar técnicamente los diferentes materiales genéticos a utilizar y con ello obtener el mejor, de acuerdo a las condiciones agroclimáticas de las regiones y en las distintas fechas de siembra.
 
Es importante destacar que este proyecto se instrumenta en colaboración con Sagarpa, FIRA e INIFAP, contemplándose que para ello ya se tienen seleccionados los  municipios y las localidades donde se establecerán las parcelas experimentales y la identificación de los productores, para iniciar con los análisis de suelos y agua.