Humberto Sesma Vázquez/Agencia Amex. México, DF,  “El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un problema de salud pública que afecta a millones de mexicanos. El exceso de peso, regularmente, tiene su origen en una dieta rica en grasas y en la que el consumo de colesterol es desmedido”, señaló Ivonne Mejía Rodríguez, jefa del Área de Salud de la Mujer, Hombre y Adulto Mayor de la Coordinación de Programas Integrados de Salud del IMSS.

La especialista indicó que el depósito de grasa en los vasos sanguíneos puede observarse incluso desde la infancia, situación que “se va agravando lentamente a medida que la persona envejece, pero es en la vida adulta cuando se presentan los padecimientos mencionados. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año alrededor de 12 millones de personas mueren de infarto de miocardio o accidente cerebrovascular en el mundo”.

Dijo que la mayoría de la gente “piensa que la aterosclerosis sólo afecta a los varones de edad madura, pero lo cierto es que ocurre tanto en éstos como en mujeres y, como se observa en las estadísticas, es mayor la hipercolesterolemia en la población femenina, además de que el riesgo de sufrir infartos aumenta considerablemente después de la menopausia”.

Explicó que tampoco se trata de evitar el consumo de colesterol, “ya que esta grasa tiene una función importante en el cuerpo. El llamado colesterol “bueno” –lipoproteína de alta densidad (HDL)– ayuda a retirar el exceso de colesterol “malo” –lipoproteína de baja densidad (LDL), que ocasiona la acumulación de placa de grasa en las arterias y lo elimina de la sangre”.

Lo importante en todo esto es la detección oportuna, ya que se puede tener el colesterol alto y no saberlo. Lo indicado es que se realicen exámenes para detectar los niveles de colesterol en personas mayores de 45 años, y a hombres y mujeres de 20 a 44 años de edad, especialmente si tienen antecedente familiar de muerte por infarto al miocardio, muerte súbita (el colesterol alto puede ser hereditario), con obesidad y si son fumadores activos.

Finalmente expresó que se sospecha que un individuo tiene el colesterol alto sin en su familia existe este problema o hay casos de infarto al miocardio o de accidente cerebrovascular, “sobre todo antes de los 55 años de edad; personas que fuman, con sobrepeso, obesidad y sedentarias, una dieta rica en grasas animales, con poca cantidad de frutas y verduras y aquellas que ya padecen diabetes, hipertensión, sobrepeso u obesidad”.