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En Riesgo de Desaparecer el Cultivo de Coco

ZONA LIBRE — Sun, 18 Apr 2010 18:53:40 +0000

MAZATAN, Chis., 16 de abril.- La producción de coco en la costa chiapaneca corre el riesgo de desaparecer por la falta de incentivos a los campesinos dedicados a esa actividad, muchos de los cuales han tirado las plantaciones para dedicarlas a otros cultivos y la presencia de plagas.
A nivel nacional en 30 años, se calcula que se han perdido más de 75 mil hectáreas, sin embargo las autoridades consideran que es una actividad rentable y por ello, el Instituto Nacional de Investigaciones, Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha validado un paquete tecnológico dirigido a la producción de agua y a procesadoras de copra.
Después de que en la región existían unas diez mil hectáreas en los municipios costeros, actualmente se considera que apenas llegan a mil hectáreas, todas dedicadas a la copra, aunque hace dos años un grupo de productores se organizó para enviar la fruta producida sin uso de agroquímicos a Europa, pero no se afianzaron precisamente por la falta de incentivos.
El representante de la Asociación de Productores de Coco de Mazatán, Carmelino Cigarroa Villarreal, señala que el cultivo orgánico les permitiría bajar los costos de producción, certificación, acopio, industrialización y comercialización, pero requieren el acompañamiento de las instituciones.
A través del Centro de Agroecología San Francisco de Asís (Casfa) hace dos años lograron enviar tres contenedores de fruta a Europa, pero luego por la carencia de financiamiento adecuado para la recepción cancelaron ese proyecto.
INIFAP
Los investigadores del Inifap, Matilde Cortázar Ríos y Humberto Carrillo Ramírez, han propuesto a las autoridades de la Sagarpa un paquete tecnológico para impulsar el empleo de productos orgánicos en la producción de coco de agua y copra.
Con ello se combatirían las plagas como el Acaro del Cocotero, cuya presencia en las palmeras provoca una diminución en la producción y calidad del fruto.
Esa plaga se alimenta de la savia de la epidermis de las plantas y provoca que el fruto de caiga a temprana edad o merme su desarrollo, produciendo hasta 50 por ciento menos de copra o agua.
La nueva tecnología que plantea el Inifap es para beneficiar la producción conjunta de agua y copra, incluso mejorar la apariencia de coco y “ganar preferencia en el mercado”.
En el caso del agua de coco, los investigadores reconocen que debe manejarse bajo estrictas medidas de higiene, en envases adecuados y en refrigeración a cinco grados centígrados por un periodo máximo de cuatro días; además es importante componente en la dieta diaria, toda vez que aporta energía y vitaminas al organismo.
En tanto, de la copra –carne- se pueden obtener por lo menos cien subproductos, entre los que destacan dulces, jabones, aceite, leche y harina, pero del fruto también puede ser disecado al sol y utilizarse la fibra o borra, polvillo de la cáscara y el carbón, entre otros.
Asimismo se utiliza para la elaboración de algunos químicos como metilesteres (combustible de origen vegetal), ácidos grasos y glicerina.
En México los mayores productores son Campeche, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Oaxaca, Tabasco, Nayarit, Sinaloa, Quintana Roo, Veracruz, Chiapas y Yucatán, sumando en total unas 162 mil hectáreas.
Los estudios indican que los derivados del coco tienen una demanda creciente en los mercados internacionales, principalmente Estados Unidos y Canadá, así como en Europa, ante lo cual se buscan aprovechar los mismos. (RAFAEL VICTORIO RUIZ).
…….oooooo….. fin.

SE DESPLOMA PRODUCCION DE MANGO POR CAMBIO CLIMATICO

ZONA LIBRE — Thu, 25 Mar 2010 03:35:36 +0000

TAPACHULA, Chis., 22 de marzo.- El “descontrol” del clima está pegando fuerte a los productores frutícolas y solamente en el caso del mango, de un año para otro, se enfrenta una caída en la producción considerada en más del 50 por ciento.
Derivado de los cambios en las temperaturas “el año pasado tuvimos una prolongación de la cosecha que trajo como consecuencia para este ciclo una floración tardía, aparte de lluvias en diciembre y fuertes vientos que provocaron el desplome de la flor y consecuentemente de la cosecha”, afirmó el presidente de la Asociación de Fruticultores del Soconusco, Eusebio Ortega Contreras.
Pero también reconoce que el uso de insecticidas como el “malathión” para el control de las plagas están “matando” a los polinizadores –abejas e insectos- y ello, también ocasiona que “la flor no logre amarrar en forma adecuada”.
Se calcula que por ese motivo la producción caerá en más del 50 por ciento y por ello, también las exportaciones a Estados Unidos y Canadá que podrían llegar a las 15 mil toneladas, cuando el ciclo anterior se superaron las 32 mil toneladas.
“Hemos tenido un descontrol climático muy fuerte, pero nosotros tenemos que entender nuestro medio ambiente, entorno y respetarlo más”, indicó al tiempo de mencionar que tendrán que cambiar sus métodos para el control de plagas y dejar de utilizar el “malathión” que está provocando que desaparezcan las especies polinizadoras.
En la región del Soconusco el ciclo anterior se logró una producción superior a las 90 mil toneladas, pero en el actual apenas será entre 40 mil y 45 mil toneladas y con ello, también los ingresos para el sector productivo caerán en forma considerable.
Un estudio de la Fundación Produce Chiapas, señala que la caída en la producción de mango inició desde el 2005 en forma paulatina debido a “una menor floración de las plantaciones en la región del Soconusco”.
Esta situación se ha ubicado principalmente en los municipios de Suchiate, Tapachula, Frontera Hidalgo, Metapa de Domínguez, Tuxtla Chico, Mazatán, Huehuetán, Tuzantán, Huixtla, Villa Comaltitlán, Escuintla, Acacoyagua y Acapetahua, donde se producen 176 mil toneladas anuales –de todas las variedades de mango-.
Por ello, indicó que conjuntamente con la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) se realizan investigaciones para conocer las causas que están originando esa problemática, aunque se considera estas se ubican principalmente en los cambios climáticos.
Chiapas es el principal productor de mango en su variedad Ataulfo, que se exporta a Estados Unidos y Canadá, principalmente pero también es el más afectado con la caída en la cosecha. (RAFAEL VICTORIO RUIZ).

MODERNIZAN CORTE DE CAÑA

ZONA LIBRE — Fri, 05 Feb 2010 09:09:04 +0000

HUIXTLA, Chis., 4 de febrero.- Unas cinco mil toneladas de agentes contaminantes se dejarán de enviar a la atmósfera, al dejar de quemar la caña para su cosecha con la utilización de maquinaria para cortarla en verde.
Una moderna cosechadora con capacidad para 165 toneladas diarias fue entregada a los productores, misma que fue adquirida con una inversión de cuatro millones 624 mil 995.79 pesos, entre aportaciones del gobierno federal y productores a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco).
El delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Tomás Edelmann Blass, afirmó que el gobierno federal mantiene el compromiso de dotar a los campesinos de mejores herramientas que beneficien al campo chiapaneco.
La nueva maquinaria beneficiará a 385 productores de seis organizaciones de los municipios de Acapetahua, Villa Comaltitlán, Huixtla, Tuzantán, Huehuetán, Mazatán y Tapachula.
Con la nueva maquinaria, ya son cuatro las cosechadoras de caña de azúcar con que se cuentan en la región, con las cuales se corta la caña en verde y ya no hay necesidad de realizar las quemas y con ello, se evita la contaminación del ambiente por el humo que provoca.
El presidente de la Asociación de Productores de Caña, Carlos Bonifaz Rojas, afirmó que con la mecanización para el levantamiento de las cosechas se mejorarán los ingresos por la producción, además de reducirse los gastos de operación y se protegerá el ambiente al evitar la emisión de contaminantes.
La maquinaria entregada a los cañeros de la región es única en el estado, aclaró el gerente de Firco en la entidad, Carlos Aguilar Alvarado, quien afirmó que el gobierno federal fortalece la infraestructura productiva en el campo. (RAFAEL VICTORIO RUIZ).

Sistema Integral de Recuperación y Saneamiento del Sabinal

ZONA LIBRE — Thu, 04 Feb 2010 16:56:49 +0000

Se atienden ODM de la ONU, con sustentabilidad
- Es un proyecto que dará de comer, con cultivos de hidroponia.
- Será un modelo en la modernización de la capital de Chiapas, con sentido de sustentabilidad
– Es un parteaguas en la vida de Tuxtla Gutiérrez: JSG

En el marco del Día Mundial de los Humedales, el Gobierno de Chiapas presentó el proyecto Sistema Integral de Recuperación y Saneamiento del río Sabinal, que busca mejorar las condiciones de este afluente que atraviesa la capital de Chiapas a lo largo de más de 16 kilómetros.
Luego de la presentación que estuvo a cargo del secretario de Infraestructura, Ricardo Serrano Pino y de la secretaria de Medio Ambiente, Lourdes López Moreno, el gobernador de Chiapas, Juan Sabines Guerrero, se reunió con los especialistas del Laboratorio de Hábitats Bioéticos (LHB) que elaboraron el proyecto.
El proyecto fue presentado, con la presencia de la presidenta del Sistema DIF- Chiapas, Isabel Aguilera de Sabines, ante líderes y representantes de diversos sectores.
Se proyecta, de inicio, la filtración de descargas de aguas negras con sistemas pasivos, retención de desechos sólidos, limpiado de líquidos con ozono y agricultura hidropónica.
Se explicó que con este proyecto se pretende rescatar el manto acuífero, se utilizarán los escurrimientos hidrológicos para generar corredores de desarrollo, pues la intención es crear lugares de convivencia, deporte y comercio, que funcionen como elementos de conexión o paseo, promuevan la movilidad peatonal y se recupere el espacio público.
El titular del Ejecutivo indicó que el río enmarcará a la nueva ciudad Tuxtla Gutiérrez, otorgando una imagen de modernidad y sustentabilidad, ya que el proyecto de mejoramiento medioambiental incluye la integración de masas verdes en la cuenca para contar con temperatura, sombra y humedad adecuados, para que los habitantes disfruten los nuevos parques lineales.
Con este proyecto de cuenca del Sabinal y paralelamente con los drenes pluviales, se podrá resolver de fondo las inundaciones en la ciudad. “Un gobierno responsable tiene que hacer estas obras; se está construyendo y separando el dren pluvial del sanitario”, comentó.
Ante la presencia del cantante internacional y presidente de la Fundación Hombre Naturaleza A.C, Emmanuel y el coordinador Residente del Sistema de las Naciones Unidas en México, Magdy Martínez Soliman, el Ejecutivo estatal reconoció que este proyecto del Laboratorio, aunque es una obra costosa, tiene fortaleza ambiental, cuida la cuenca, tiene embellecimiento y un mejor aspecto turístico.
Tras indicar que para este año también se impulsará por los drenes pluviales restantes, el Gobernador del pueblo de Chiapas recalcó que este tipo de proyectos son los que tiene futuro. Por ello, en breve se va a certificar a Tuxtla como ciudad sustentable.
Por su parte, Eduardo Cruz Rincón, director de Proyectos del Laboratorio, resaltó que esta obra enfocada a la recuperación del Sabinal, “es un proyecto de todos, es la ciudad de todos”.
En tanto, el socio y director del Despacho de Asesores del LHB, Ricardo Muñoz Kuri, explicó al Gobernador que la agricultura hidropónica que se utilizará, es un método empleado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola, donde las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada, esencial para el desarrollo de la planta.
Puntualizó que se promoverá también de manera directa la participación ciudadana, ya que los vecinos recuperarán un sentido de pertenencia con su río, escurrimientos, parques, vegetación, aire y ciudad.
La Fundación Hombre Naturaleza A.C, creada y presidida por el Actor y Cantante Emmanuel, contribuirá significativamente a disminuir la contaminación de este río emblemático de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, promoviendo la participación social con programas de reforestación y conservación.
En ese sentido, la secretaria de Medio Ambiente y Vivienda, Lourdes López Moreno, rememoró que el Día de los Humedales se instituyó desde 1971, mediante una convención que lleva el mismo nombre y en este año, las actividades se efectúan bajo el lema “Cuidar los humedales, una respuesta al cambio climático”.
Añadió que esta fecha es oportuna para realizar actividades encaminadas a sensibilizar al público en general sobre los valores de los humedales y los beneficios que reportan en general.

Recuperación y saneamiento del Río Sabinal

En un esfuerzo conjunto, se da inicio a la recuperación del principal afluente de Tuxtla Gutiérrez, con la presentación del Proyecto Integral de Recuperación y Saneamiento del Río Sabinal, una gran obra que impulsa el gobernador Juan Sabines Guerrero.

- Este proyecto será navegable y saludable
- Generará riqueza económica en sus alrededores y dejará de ser un foco de infección
- Contempla la construcción de una presa “Rompe picos” que se ubicará en la parte alta del río en la confluencia de los arroyos San Francisco y Berriozábal
- Se edificarán obras para la rectificación y canalización de algunos tramos del afluente y la construcción de bordo
- Cumple con lineamientos éticos dispuestos en los objetivos del milenio de la ONU
- El sueño del gobernador Sabines de devolverle la salud al Sabinal, fue tomado como proyecto por un grupo de profesionistas que concursaron a nivel mundial
- La propuesta centra su estrategia en la participación comunitaria
- La idea es convertir al río en los elementos que estructuren de nuevo a la ciudad y se conviertan en la imagen de la nueva Tuxtla, una ciudad preocupada por su medio ambiente
En su oportunidad, José Luís Cortes Delgado, director de Atención Continúa de la Universidad Iberoamericana, explicó que este grupo ganó el concurso en donde participaron más de cinco mil proyectos de todo el mundo; de América Latina fueron 600 y en el cual México ganó tres lugares y uno de ellos fue el proyecto denominado “Manejo Integral de Saneamiento de la cuenca del río Sabinal.
“En ese sentido en el que Tuxtla Gutiérrez tenga un río el Sabinal que lo cruza como columna vertebral a lo largo de toda la ciudad, creo que es una gran obligación de todos los ciudadanos de Tuxtla el poder volver a recuperar este gran elemento que es el río y por lo tanto el agua”.
Este proyecto cuenta con el respaldo de la Fundación Hombre Naturaleza, que preside el cantante Emmanuel, quién reconoció que antes en Chiapas los gobernadores le daban la espalda a los problemas y hoy en Juan Sabines hay un mandatario que los encara y propone soluciones como el proyecto Integral de Recuperación y Saneamiento del Sabinal.
“Los que antes lo veían los señores de mayores que conocieron ese río a lo mejor volverán a sonreír cuando vean que su río pueda ser nuevamente navegable, pueda ser un lugar donde todos podamos caminar y donde tengan sombras, en donde no haya contaminación, en donde vuelva a haber peces, donde tengan agua cristalina y donde recuperemos lo que una vez Dios nos regaló”.
El proyecto consiste en desarrollar el río Sabinal, que comprende los parques Caña Hueca, Joyo Mayu y Tziqueté, que abarca una superficie de dos kilómetros y medio de río navegable con el que se realizarán recorridos a través de vehículos anfibios, y se prevé la construcción de una isla para desarrollos comerciales, 2 embarcaderos, áreas de estar y de descanso, módulos sanitarios, plazas para concesiones de alimentos, fuentes espectaculares, áreas recreativas y 17 mil 500 metros cuadrados para áreas de tipo mixto.

Inversión en Humedales de Chiapas
Este año, a través de la Comisión Nacional de Áreas Protegidas (CONANP), el Gobierno de Chiapas recibirá financiamiento para señalización, estudios de investigación y puesta en marcha de programas de manejo en las distintas reservas estatales, 400 mil pesos en el Humedal de Montaña La Kisst.
Asimismo, se invertirán 200 mil pesos en la zona sujeta a conservación ecológica Cabildo-Amatal ubicada en los municipios Tapachula y Mazatán; así como 200 mil más para la zona sujeta a conservación ecológica El Gancho-Murillo que se encuentra en Tapachula y Suchiate.
De esta forma, se erogarán además 375 mil pesos en la zona sujeta a conservación ecológica Sistema Lagunar Catazajá y otros 375 mil pesos en la zona sujeta a conservación ecológica humedales La Libertad en los municipios de iguales nombres.

Piden Fruteros Auditen a la Junta Local de Sanidad Vegetal del Soconusco

ZONA LIBRE — Mon, 07 Dec 2009 22:19:49 +0000

TAPACHULA, Chis., 6 de diciembre.- Los conflictos internos entre directivos de las juntas de Sanidad Vegetal están propiciando que las campañas para el control de la mosca de la fruta no se efectúe adecuadamente, se quejaron productores de la región del Soconusco.
Y es que presuntamente la Junta Local de Sanidad Vegetal de Fruticultores del Soconusco, ha impedido la entrada en operación de la Junta Local de Sanidad Vegetal de Huehuetán, autorizada apenas el 17 de septiembre por el gobierno federal.
Esta abarcaría los municipios de Huixtla, Tuzantán, Huehuetán y Mazatán, actualmente bajo el control de la organización del Soconusco con sede en Tapachula.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) ha realizado las verificaciones de los productores, pero luego de ello no se ha girado la convocatoria para la estructuración del Organismo Auxiliar de Sanidad Vegetal.
Los fruticultores de esos municipios aseguran que han sido marginados por la Junta Local de Sanidad Vegetal de Tapachula, que ha fracasado en las campañas fitosanitarias.
Ante ello, en una carta la Asociación de Productores Empacadores de Fruta de Huehuetán, solicitaron la intervención del Presidente Felipe Calderón Hinojosa y del gobernador Juan Sabines Guerrero, con la finalidad de “auditar a la Junta Local de Sanidad Vegetal de Fruticultores del Soconusco”, ante los presuntos malos manejos de los recursos que otorgan ambas administraciones y los propios productores.
Ello en virtud a que no cumplen con las campañas y ello ha propiciado que en el último ciclo se hayan detectado unos 300 lotes de mango “Ataulfo” de exportación larvados.
Esa situación pone a esta zona de Chiapas en riesgo de que llegaran a impedir el envío de la fruta a los Estados Unidos.
Productores de mango encabezados por Alberto Manuel Gómez Morales, señaló que no se han aplicado adecuadamente los programas y por ello la mosca de la fruta se ha incrementado.
Lamentó que los dirigentes de las organizaciones de Sanidad Vegetal estén “peleando” solamente el manejo de los recursos, pero dejando abandonados a los fruticultores que requieren de atención de sus plantaciones. (Por Rafael Victorio/Zona Libre)