Tapachula, Chis, Mayo 5.- Las expectativas de producción del café para este año son alentadoras, se espera alcanzar una producción de mas de 2.2 millones de quintales en este 2010, sin embargo para ello también habrán de esperarse que haya las condiciones climatológicas optimas expuso en entrevista el Delegado del Comité para el Desarrollo y fomento del Café de Chiapas, José Manuel García Estrada.
            Expuso que las cifras señalan que con anterioridad se han logrado producciones de un millón 800 mil quintales al año, en esta ocasión se espera producir entre 2 millones y 2 millones 200 mil quintales de café, se ha trabajado en infraestructura y el propio campo, a la atención y los apoyos que se han brindado a través de distintos programas han permitido mejores condiciones, por ello se puede expresar quelas expectativas son bastante buenas, señaló el funcionario.
            Expuso que de acuerdo a las cifras que ellos manejan, en los tres últimos años las inversiones al campo en lo relacionado a la cafeticultura se han aplicado en la región del Soconusco un total de 102 millones de pesos destinados al impulso de la producción y darle el valor agregado al producto para que esto impacte en beneficio de los propios productores.
            Se pretende indicó que no haya intermediarismo, que se presenten productos terminados por ello se ha invertido en la infraestructura, desde instalaciones de patios de secado, despulpadoras, maquinarias y torrefactoras que ha beneficiado a los mas de 14 mil productores de la Región productora del aromático grano que comprende desde Huixtla a Unión Juárez.
            García Estrada indicó que el Gobierno de Chiapas mantiene vigente el compromiso con los productores, prueba de ello son las instalaciones de las 28 torrefactoras para beneficio de las organizaciones cafetaleras de la región.
            Indicó que la producción del café chiapaneco tiene amplia demanda en mercados internacionales, sin embargo en México y en Chiapas también se busca dar impulso al consumo, y en lo regional dijo que se e han instalado dos cafeterías administradas por las propias organizaciones productoras, una está ubicada en Huixtla y la otra en la Macro plaza de Tapachula, además un logro que hay que reconocer es que en los centros comerciales y cadenas de supermercados internacionales también se ha tenido impacto benéfico al colocar el café de las marcas chiapanecas en los anaqueles.